Il corso di Coach della Nutrizione e MindfulEating Trainer® mira a formare professionisti con delle solide competenze in ramo nutrizionale e di coaching in grado di operare tramite un approccio innovativo e orientato alla psicologia del benessere: la MindfulEating. Questo metodo è attento al valore nutrizionale del cibo ma anche alla godibilità dello stesso e mira a portare massima consapevolezza e attenzione rispetto all’esperienza alimentare, ponendo attenzione ai sensi, alle varie tipologie di fame, alle sensazioni e alle percezioni sensoriali. 

La stragrande maggioranza delle persone che ha seguito una dieta, ha “fallito” nel medio termine, riprendendo ogni kg perso. Questo accade perché il rapporto con il cibo e lo stile di vita della persona non cambiano. Si innesca così il circolo vizioso dieta > caduta nell’ “errore” > senso di colpa > non accettazione di se stessi. La persona in questo modo continua a vivere negativamente il suo rapporto con il proprio corpo e con il cibo. Ed è qui che interviene la figura professionale del Coach della Nutrizione e Minful Eating Trainer un esperto di Nutrizione capace di creare percorsi alimentari che uniscano competenze di nutrizione a competenze di psicologia del benessere.

La Mindful Eating guida la persona nell’impostazione di uno stile alimentare e di vita basto sulla consapevolezza, l’ascolto attivo di sé, l’abbattimento di giudizio e l’accettazione. Abbraccia la filosofia che vede l’incontro tra consapevolezza e attenzione con sapore, esperienza sensoriale, salute e benessere.

La pratica della Mindful Eating previene comportamenti che se protratti possono portare la persona a soffrire di disturbi alimentari come per esempio: comportamenti di controllo, sensi di colpa, non accettazione di sé.

Il corso è orientato alla pratica, verranno svolti diversi laboratori.

Questa formazione è attualmente la più completa in termini di contenuti e ore-lezione presente ad oggi nel panorama ticinese. I 3 moduli del corso vertono sulle seguenti tematiche: NUTRIZIONE – MINDFUL EATING – MARKETING E COMUNICAZIONE (20 ore). 

I nostri allievi durante la formazione hanno accesso a 20 ore di corso improntato sulla comunicazione del proprio personal brand e sui principi di marketing. Durante queste ore incoraggiamo i nostri studenti a gettare le basi per una strategia di marketing e personal branding vincente al fine di poter trasformare la loro passione in una professione soddisfacente sotto tutti i punti di vista.

Leggi le recensioni dei nostri allievi, le trovi anche su Google Reviews.

La nostra formazione è presente nell’elenco delle formazioni sul portale di orientamento professionale svizzero: orientamento.ch

Il corso è rivolto a tutti coloro che: 

• vogliono accedere ad una formazione specializzante erogata da professionisti in grado di trasmettere un approccio alla persona moderno e basato sulla psicologia del benessere;
• sono già attivi nei settori del benessere e intendono integrare ai loro servizi quello di Coach della Nutrizione e MindfulEating Trainer®;
• intendono riqualificarsi in termini professionali;
• vogliono trasformare loro passione per la nutrizione in una professione;
• desiderano apprendere nuove competenze per passione e conoscenza personale, arricchendo il loro bagaglio culturale ed esperienziale.

Requisisti di ammissione:

• avere almeno 21 anni compiuti;
• detenere almeno un attestato di maturità liceale o un attestato di maturità o diploma professionale.

Ci definiamo un’azienda dal volto umano e diamo molta importanza ai nostri iscritti sia in termini individuali sia in termini di gruppo formativo. Per questo motivo, prima di procedere con l’iscrizione, ci piacerebbe avere un colloquio preliminare in presenza, su Zoom o via telefonica. È un’opportunità per noi e per te di capire se la nostra formazione è in linea con le tue aspettative.

Il programma si divide in 3 aree di apprendimento: 

Nutrizione – MindfulEating – Relationship Management

Programma Coaching Nutrizionale

• Principi di Nutrizione
• Campi di lavoro del Coach della Nutrizione 
• Chimica degli alimenti 
• Biologia degli alimenti 
• Nutrizione, Genetica ed Epi-Genetica
• Fabbisogno energetico e metabolismo basale 
• Anatomia e fisiologia dell’apparato digerente 
• Alimentazione sana vs alimentazione non sana, saper riconoscere i disturbi alimentari per indirizzare il cliente da un medico specialista
• Le etichette alimentari e il marketing 
• Gli integratori alimentari
• Nutrizione nei vari cicli della vita 
• Piani nutrizionali 
• Principi di Coaching 
• Strumenti di Coaching 
• Sinergia tra sport e alimentazione 
• Gestione della relazione con il cliente 
• Diabete, celiachia, sindrome metabolica

Programma MindfulEating 

• Verso la consapevolezza: cos’è la Mindfulness
• Aspetti tecnici e pratica della Minduful Eating
• la Mindful Eating: definizione, caratteristiche e meditazioni 
• I protocolli della Mindful Eating
• Come integrare la Mindful Eating nell’alimentazione corretta
• La consapevolezza del cibo e la consapevolezza del corpo
• La consapevolezza dei pensieri e delle emozioni legate al cibo
• Eliminare vecchi schemi auto-limitanti
• Riconoscere le difficoltà nella relazione con il cibo
• Riconoscere i disturbi alimentari per indirizzare la persona verso l’intervento di un medico

Programma di Marketing e Comunazione 

• Principi di marketing 
• Il marketing dei servizi 
• La relazione con il cliente
• La valutazione della qualità dei servizi
• Il Personal Brand

A fine percorso otterrai

1. Il Diploma professionale in Coach della Nutrizione e Mindful Eating Trainer®
2. La concessione di utilizzo del marchio registrato 
3. Il Certificato di Completamento del corso con il dettaglio delle competenze acquisite 
4. L’adesione al Manifesto Etico e Professionale del Coach della Nutrizione e Mindful Eating Trainer®

Diploma Professionale che certifica la tua competenza professionale sia come Coach della Nutrizione sia come Mindful Eating Trainer®, potrai inoltre utilizzare il marchio registrato e protetto, sinonimo di elevati standard di qualità con il quale potrai offrire una garanzia di qualità alla tua clientela. La nostra formazione mira a fornirti un percorso di eccellenza attraverso il quale diventerai consulente in ambito nutrizionale e operatore di Mindful Eating, una figura professionale innovativa, vincente ed indispensabile nel supporto alimentare. 

La scuola rilascia inoltre un certificato di completamento del corso all’interno del quale figurano: le ore di corso frequentate, le competenze professionali acquisite e la conferma di superamento dell’esame finale con voto. 

Il valore della formazione è di CHF 4’290.- pagabili da 3 a 12 rate, secondo le tue preferenze.

L’iscrizione avviene a seguito dell’accettazione del contratto di formazione e con il pagamento della prima rata del corso.

Le iscrizioni vengono chiuse al raggiungimento del numero massimo di partecipanti al corso (15). 

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Il corso ha una durata totale di 220 ore. 

Inizia il 05/10/2024 e termina il 14/06/2025.

Le lezioni sono erogate online e in presenza a Lugano, hanno luogo durante il weekend (sabato e domenica) e il mercoledì sera come da calendario. Scarica QUI il calendario del corso.

Qualora avrai partecipato almeno all’80% delle ore-lezione e qualora tu abbia superato gli esami finali, ti sarà consegnato:

• il Diploma in Coaching Nutrizionale e MindfulEating Trainer® 
• la concessione ufficiale ad utilizzare il marchio registrato MindfulEating Trainer® sinonimo di garanzia e di qualità professionale. 
• Il manifesto etico al quale aderisci come Professionista della Nutrizione.
• Il certificato formativo di completamento del corso con indicazione dettagliata delle ore di formazione svolte, del periodo di svolgimento del corso, dei moduli appresi e delle competenze professionali acquisite.

Che valenza ha il corso? 

Il corso ha una valenza di Formazione Professionale. Ti consente di lavorare come professionista indipendente e di collaborare con altri professionisti che operano nel settore del benessere oppure con: centri estetici, farmacie, centri sportivi, centri olistici…

Che differenza c’è tra un Medico Dietista e un Coach della Nutrizione?

Il medico dietista opera sotto la sua responsabilità all’interno del settore sanitario con persone affette da patologie mediche (diabete, ipertensione, malattie croniche…). 

Il Coach della Nutrizione invece è un professionista che opera in un campo non sanitario, può quindi lavorare unicamente con persone sane. 

Le prestazioni del Coach della Nutrizione sono riconosciute dalle casse malati?

No, le prestazioni del coach della nutrizione non sono riconosciute dalle casse malati. Qualora tu fossi terapista complementare puoi informarti sul riconoscimento del metodo e sui rimborsi qui: https://www.emr.ch/it/metodi 

Quali sono gli sbocchi professionali che posso intraprendere alla fine del corso?

Il Coach della Nutrizione e Mindful Eating Trainer è un professionista che opera come indipendente e può stringere collaborazioni con altri professionisti che operano nel settore del benessere oppure con farmacie, palestre, centri sportivi, centri estetici, centri yoga, …

Se operi già all’interno del mondo del benessere e dello sport puoi decidere di integrare ai tuoi servizi quello del Coach della Nutrizione e MindfulEating Trainer. 

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A seguito del percorso avrai la possibilità per 6 mesi di avvalerti del supporto di tutti i professionisti coinvolti nel corso che ti sapranno aiutare in caso di dubbi durante l’avvio della tua attività. I professionisti risponderanno alle tue domande e ti aiuteranno in caso di dubbi e difficoltà.