Il corso di Coach della Nutrizione e MindfulEating Trainer® mira a formare professionisti con delle solide competenze in ramo nutrizionale e di coaching in grado di operare tramite un approccio innovativo e orientato alla psicologia del benessere: la MindfulEating. Questo metodo è attento al valore nutrizionale del cibo ma anche alla godibilità dello stesso, mira a portare massima consapevolezza e attenzione rispetto all’esperienza alimentare, pone attenzione ai sensi, alle varie tipologie di fame, alle sensazioni e alle percezioni sensoriali. 

La stragrande maggioranza delle persone che ha seguito una dieta, ha “fallito” nel medio termine, riprendendo ogni kg perso. Questo accade perchè il rapporto con il cibo e lo stile di vita della persona non cambia. Si innesca così il circolo vizioso dieta > caduta nell’ “errore” > senso di colpa > non accettazione di se stessi. La persona in questo modo continua a vivere negativamente il suo rapporto con il proprio copro e con il cibo. Ed è qui che interviene la figura professionale del Coach della Nutrizione e MinfulEating Trainer un esperto di Nutrizione capace di creare percorsi alimentari che uniscano competenze di nutrizione a competenze di psicologia del benessere.

La MindfulEating guida la persona nell’impostazione di uno stile alimentare e di vita basto sulla consapevolezza, l’ascolto attivo di sé, l’abbattimento di giudizio e l’accettazione. Abbraccia la filosofia che vede l’incontro tra consapevolezza e attenzione con sapore, esperienza sensoriale, salute e benessere.

La pratica della MindfulEating previene comportamenti che se protratti possono portare la persona a soffrire di disturbi alimentari come per esempio: comportamenti di controllo, sensi di colpa, non accettazione di sé.

La nostra formazione promuove un approccio moderno e offre un team formativo d’eccellenza. Il corso è orientato alla pratica, verranno svolti diversi laboratori.

Questa formazione è attualmente la più completa in termini di contenuti e ore-lezione presente ad oggi nel panorama ticinese. 

Il corso è anche presente nell’elenco delle formazioni sul portale orientamento.ch

Il corso è rivolto a tutti coloro che: 

• vogliono accedere ad un corso specializzante erogato da professionisti di eccellenza in grado di trasmettere un approccio alla persona moderno e basato sulla psicologia del benessere;
• sono già attivi nei settori del benessere e intendono integrare ai loro servizi quello di Coach della Nutrizione e MindfulEating Trainer;
• intendono riqualificarsi in termini professionali;
• vogliono trasformare loro passione per la nutrizione in una professione;
• desiderano apprendere nuove competenze per passione e conoscenza personale, arricchendo il loro bagaglio culturale ed esperienziale.

Requisisti di ammissione: 

• avere almeno 21 anni compiuti;
• detenere almeno un attestato di maturità liceale o un attestato di maturità o diploma professionale. 

Il programma si divide in 3 aree di apprendimento: 

Nutrizione – MindfulEating – Relationship Management

Programma Coaching Nutrizionale

• Principi di Nutrizione
• Legislazione svizzera e campi di lavoro del Coach della Nutrizione 
• Chimica degli alimenti 
• Biologia degli alimenti 
• Nutrizione, Genetica ed Epi-Genetica
• Fabbisogno energetico e metabolismo basale 
• Anatomia e fisiologia dell’apparato digerente 
• Alimentazione sana vs alimentazione non sana, riconoscere i disturbi alimentari
• Le etichette alimentari e il marketing 
• Gli integratori alimentari
• Nutrizione nei vari cicli della vita 
• Piani nutrizionali 
• Principi di Coaching 
• Strumenti di Coaching 
• Sinergia tra sport e alimentazione 
• Gestione della relazione con il cliente 
• Diabete, celiachia, sindrome metabolica

Programma MindfulEating 

• Verso la consapevolezza: cos’è la Mindfulness
• Aspetti tecnici e pratica della Mindulness e della MindufulEating
• la MindfulEating: definizione, storia, caratteristiche
• I protocolli della MindfulEating
• Come integrare la MindfulEating nell’alimentazione corretta
• La consapevolezza del cibo e la consapevolezza del corpo
• La consapevolezza dei pensieri e delle emozioni legate al cibo
• Eliminare vecchi schemi autolimitanti
• Riconoscere le difficoltà nella relazione con il cibo
• Riconoscere i disturbi alimentari per consigliare l’intervento di un medico

Programma di Relationship Management 

• Principi di marketing 
• Il marketing dei servizi 
• La relazione con il cliente
• La valutazione della qualità dei servizi

A fine percorso otterrai un diploma che certifica la tua competenza professionale sia come Coach della Nutrizione sia come MindfulEating Trainer®, potrai inoltre utilizzare il marchio registrato e protetto, sinonimo di elevati standard di qualità con il quale potrai offrire una vera e propria garanzia di qualità alla tua clientela. La nostra formazione mira a fornirti un percorso di eccellenza attraverso il quale diventerai consulente in ambito nutrizionale e operatore di MindfulEating, una figura professionale innovativa ed indispensabile nel supporto alimentare. 

La scuola rilascia inoltre un certificato di completamento del corso all’interno del quale figurano: le ore di corso frequentate, le competenze professionali acquisite e la conferma di superamento dell’esame finale. 

A seguito del percorso ti viene offerto un tutoraggio di 12 mesi durante i quali potrai avvalerti del supporto di tutti i professionisti coinvolti nel corso che ti sapranno aiutare e sostenere nell’avvio della tua attività e per rispondere alle tue domande.

Potrai inoltre beneficiare di sconti e promozioni presso i nostri partner per l’avvio della tua attività.

Attualmente in PROMOZIONE a CHF 4’014.- (invece di CHF 4’460) per iscrizioni fino al 30.06.2023. 

Saldabile in 4 rate da CHF 1’003.50. Se necessiti potrai saldare il corso fino a 12 rate mensili tramite un sistema di pagamento al quale siamo convenzionati! 

L’iscrizione avviene a seguito dell’accettazione del contratto di formazione e con il pagamento della prima rata del corso.

Le iscrizioni vengono chiuse al raggiungimento del numero massimo di partecipanti al corso (12). 

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Il corso ha una durata totale di 220 ore. 

Inizia il 07/10/2023 e termina il 15/06/2024.

Le lezioni sono erogate online e in presenza a Lugano presso il Canvetto Luganese in via R. Simen 14b, hanno luogo durante il weekend (sabato e domenica) e il martedì sera come da calendario. 

Scarica qui il calendario del corso.

Qualora avrai partecipato almeno all’80% delle ore-lezione e qualora tu abbia superato gli esami finali, ti sarà consegnato:

• il Diploma in Coaching Nutrizionale 
• il Diploma di MindfulEating Trainer® 
• la concessione ufficiale ad utilizzare il marchio registrato MindfulEating Trainer® sinonimo di garanzia e di qualità professionale. 
• Il manifesto etico al quale aderisci come Professionista della Nutrizione.
• Il certificato formativo di completamento del corso con indicazione dettagliata delle ore di formazione svolte, del periodo di svolgimento del corso, dei moduli appresi e delle competenze professionali acquisite.

Che valenza ha il corso? 

Il corso ha una valenza di formazione continua (se già sei attivo all’interno dei settori affini) oppure ha una valenza di riqualifica professionale qualora tu voglia intraprendere una nuova carriera.

Che differenza c’è tra un medico dietista e un Coach della Nutrizione?

Il medico dietista e il biologo nutrizionista operano all’interno del settore sanitario con persone affette da patologie mediche (diabete, ipertensione, malattie croniche…). 

Il Coach della Nutrizione invece è un professionista che opera in un campo non sanitario, gli è quindi concesso di lavorare unicamente con persone sane.

Le prestazioni del Coach della Nutrizione sono riconosciute dalle casse malati?

No, le prestazioni del coach della nutrizione non sono riconosciute dalle casse malati.

Quali sono gli sbocchi professionali che posso intraprendere alla fine del corso?

Se operi già all’interno del mondo del benessere e dello sport (non sanitario) puoi decidere di integrare ai tuoi servizi quello del Coach della Nutrizione e MindfulEating Trainer.

Potrai operare come indipendente ed esercitare la professione collaborando anche con strutture sportive, centri benessere, farmacie, scuole e altri professionisti nel campo del benessere psico-fisico.

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