Il corso di formazione in Mindful e Intuitive Eating Trainer specializzato in Conscious Intuitive Repatterning verte sul metodo  che unisce la presenza consapevole, l’ascolto profondo del corpo e la trasformazione dei pattern alimentari. L’obiettivo del corso sarà l’acquisizione di competenze che ti consentono di  accompagnare la persona verso un rapporto libero, equilibrato e naturale con il cibo, basato sulla comprensione, sull’ascolto e su un cambiamento profondo e duraturo delle proprie abitudini.

Attraverso tecniche basate sull’ascolto del corpo e sulla consapevolezza, il corsista acquisirà competenze pratiche e mirate per guidare gli altri nello sviluppo di un approccio alimentare equilibrato e sostenibile. 

Questo percorso consentirà di supportare le persone nel raggiungimento dei propri obiettivi di peso e nella costruzione di un rapporto armonioso e consapevole con il cibo, con il proprio corpo e con sé stesse. 

Ogni partecipante avrà l’opportunità di sperimentare su di sé le tecniche insegnate, vivendo una trasformazione personale che sarà la base per diventare un trainer realmente preparato. 

Si apprenderanno strumenti pratici per superare abitudini alimentari disfunzionali, come il senso di colpa, il controllo ossessivo e il mangiare emotivo, favorendo una profonda e autentica connessione mente-corpo. 

La formazione è suddivisa in due moduli – Mindful Eating e Intuitive Eating. Al termine, si otterrà un certificato professionale, i titoli rilasciati sono protetti da marchio registrato, ciò significa che il titolo professionale rilasciato è autentico e unico, depositato nel registro dell’istituto federale svizzero della proprietà intellettuale.

Il diploma rilasciato a seguito della certificazione del corso è un riconoscimento formale che consente ai partecipanti di presentarsi come trainer qualificati in Mindful Eating e Intuitive Eating con specializzazione in Conscious Intuitive Repatterning, posizionandosi in un settore in rapida crescita e di grande impatto nel miglioramento del benessere delle persone.

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Il programma si divide in 3 aree di apprendimento e segue il metodo di specializzazione in  

1. Moduli obbligatori per la certificazione di entrambi i moduli 47 ore totali: FONDAMENTA (27 ore) e NUTRIZIONE (17 ore) 
2. Mindful Eating (41 ore)
3. Intuitive Eating (43 ore)

FONDAMENTA –  44 ore

• Basi di nutrizione – l’alimentazione equilibrata – l’alimentazione nei diversi cicli della vita (dal bambino all’anziano), l’alimentazione nei diversi momenti della vita (gravidanza, menopausa, allattamento)
• Principi etici, limiti, raggio d’azione dei Trainer
• Le origini della meditazione: dallo yoga ai nostri giorni
• Consapevolezza e Connessione Mente-Corpo
• La diet culture
• Comportamenti alimentari automatici, disfunzionali e autolimitanti
• L’aspetto storico e sociale dell’alimentazione
• La consapevolezza del cibo e la consapevolezza del corpo
• Eliminare vecchi schemi auto-limitanti
• Riconoscere i disturbi alimentari per indirizzare la persona verso l’intervento di un medico

PROGRAMMA SPECIALISTICO DI MINDFUL EATING – 41 ore

• Aspetti teorici e pratici della Mindful Eating
• la Mindful Eating: definizione, caratteristiche, utilizzi, casi di studio
• Come integrare la Mindful Eating nella sana alimentazione
• Il coinvolgimento dei 5 sensi
• Il focus sul momento presente
• La consapevolezza dei pensieri e delle emozioni legate al cibo
• Le meditazioni della Mindful Eating
• Riconoscere le difficoltà nella relazione con il cibo e con il corpo
• Esercitazioni e pratiche supervisionate
• Esame e certificazione Mindful Eating Trainer®

PROGRAMMA SPECIALISTICO DI INTUITIVE EATING – 43 ore

• I 10 Fondamenti dell’Intuitive Eating
• Intuitive Eating la connsessione Mente e Corpo
• Esercizi somatici per favorire la connessione mente e corpo
• La Mindfulness del corpo
• La Mindfulness del movimento
• Psicosomatica legata al cibo
• Le emozioni legate al cibo (obbligatorio per entrambi i moduli)
• Meditazioni legate al corpo
• Esercitazioni e pratiche supervisionate
• Esame e certificazione Intuitive Eating Trainer®

La Mindful Eating, o alimentazione consapevole, è il mangiare prestando attenzione al momento presente, senza giudizio. Si tratta di vivere l’esperienza del cibo con tutti i sensi, riconoscendo i pensieri e le emozioni che emergono durante il pasto. In sintesi la Mindful Eating è un metodo che promuove la consapevolezza alimentare e la disattivazione di abitudini e pensieri automatici legati all’alimentazione.

L’Intuitive Eating, o alimentazione intuitiva, è un approccio che si basa sull’ascolto dei segnali naturali del corpo per guidare le scelte alimentari. L’obiettivo è ristabilire la fiducia nelle proprie sensazioni, senza essere influenzati da regole alimentari esterne. Le tecniche di Intuitive Eating si fondano sul principio che il corpo non è semplicemente un “contenitore” della mente, ma un elemento attivo e integrato nei processi di pensiero, percezione e comportamento alimentare.

Questo corso rappresenta un percorso completo per chi desidera diventare un trainer capace di promuovere un approccio equilibrato e consapevole al cibo tramite la pratica dell’alimentazione consapevole e intuitiva.

Attraverso l’integrazione di conoscenze teoriche e pratiche, i partecipanti saranno in grado di offrire un supporto efficace ai propri clienti, migliorando il loro benessere fisico ed emotivo.

Il nostro percorso ti permette di specializzarti nel Conscious Intuitive Repatterning, un approccio innovativo e completo che integra consapevolezza, intuizione corporea e trasformazione profonda dei pattern alimentari.
È un metodo che offre una nuova prospettiva sul rapporto con il cibo: non prescrittiva, non restrittiva e pienamente rispettosa della saggezza naturale del corpo.

Conscious – La consapevolezza applicata all’alimentazione

“Conscious” significa presenza mentale, capacità di osservare ciò che accade nel corpo e nella mente senza giudizio e con apertura.
Nel campo dell’alimentazione racchiude tutte le pratiche di Mindfulness e Mindful Eating, fondamentali per riconoscere fame e sazietà, percepire le emozioni legate al cibo, comprendere i trigger e osservare i segnali corporei con lucidità e gentilezza.

Intuitive – La saggezza biologica del corpo

“Intuitive” rimanda all’Intuitive Eating e all’intelligenza interna che guida naturalmente il comportamento alimentare.
Significa imparare a:

• percepire fame e sazietà reali
• fidarsi dei segnali interocettivi
• mangiare guidati dall’intuizione corporea
• distinguere i bisogni autentici dagli automatismi
• È l’essenza di un’alimentazione libera, naturale e non prescrittiva, basata sull’ascolto e non sul controllo.

Repatterning – La trasformazione dei pattern alimentari

“Repatterning” indica la ristrutturazione dei pattern: quei modelli profondi, spesso inconsapevoli, che determinano come ci relazioniamo al cibo. Nell’ambito alimentare significa:

• cambiare schemi mentali legati al cibo
• riprogrammare abitudini disfunzionali
• trasformare automatismi alimentari radicati
• riorganizzare risposte emotive e comportamentali
• Questa parte integra strumenti potenti come:
• autosuggestione e riprogrammazione del dialogo interno
• psicosomatica applicata alle scelte alimentari
• trasformazione delle credenze limitanti su cibo e corpo
• costruzione di nuovi schemi alimentari più sani, consapevoli e intuitivi

Il Conscious Intuitive Repatterning è un metodo che unisce tre dimensioni fondamentali:

• Consapevolezza: osservare con presenza ciò che accade nel corpo
• Intuizione corporea: fidarsi dei segnali interni e dei bisogni reali
• Riprogrammazione dei pattern: trasformare abitudini e automatismi non funzionali

L’obiettivo è accompagnare la persona verso un rapporto equilibrato, libero e naturale con il cibo, fondato sull’ascolto, sulla gentilezza e su una trasformazione profonda delle proprie abitudini alimentari.

APPROFONDIMENTO AI METODI

Molte persone cercano di conformarsi a standard estetici che spesso sono del tutto irrealistici, imposti dalla società e dai media, attraverso l’alimentazione. Tuttavia, questa ricerca ignora un fatto fondamentale: ogni corpo è unico, con la propria struttura, metabolismo e predisposizioni genetiche. Il numero sulla bilancia, per quanto enfatizzato, non racconta tutta la storia. Non è una misura assoluta del benessere né può garantire un aspetto fisico corrispondente a quello di un altro corpo. Questo porta spesso a frustrazione e insoddisfazione, creando un rapporto conflittuale con il cibo e con il proprio corpo.

In questo contesto, l’alimentazione consapevole – Mindful Eating – offre un’alternativa liberatoria. Non si tratta solo di cosa mangiamo, ma di come mangiamo e perchè. Essere presenti durante i pasti, osservare il cibo, gustarlo e percepirlo con tutti i 5 sensi ci riporta al momento presente. Mangiare non è più un atto automatico o un’attività di sfogo, ma un’esperienza piena, un modo per riconnettersi con il cibo. Questo approccio ci aiuta anche a mettere da parte il giudizio verso il cibo, abbandonando la mentalità che divide gli alimenti in “buoni” o “cattivi” e riconoscendo che ogni scelta alimentare può avere un senso nel momento in cui risponde a un bisogno reale.

L’alimentazione intuitiva – Intuitive Eating va oltre, invitandoci a riconoscere i segnali naturali del nostro corpo, attraverso una profonda connessione mente e corpo. Spesso siamo così abituati a seguire diete o regole esterne che ignoriamo queste sensazioni, finendo per mangiare più del necessario o, al contrario, per privarci inutilmente. L’alimentazione intuitiva ci insegna a mangiare quando il nostro corpo lo richiede e a fermarci quando siamo sazi, senza il peso delle regole o delle imposizioni esterne. Non è una dieta, ma un modo di riconnetterci con ciò che il nostro corpo davvero necessita, sia fisicamente che emotivamente.

Adottare questi approcci significa imparare ad accettare e amare il nostro corpo per ciò che è, non per ciò che dovrebbe essere secondo gli standard altrui. Significa smettere di combatterlo per raggiungere un ideale irraggiungibile e iniziare a prendercene cura in modo rispettoso e amorevole. Questo non solo ci libera dal peso delle aspettative sociali, ma ci permette di vivere il cibo e il corpo come strumenti di benessere e non come fonte di stress. 

Con la Mindful Eating e l’Intuitive Eating si intraprende un percorso di riconciliazione con se stessi, che parte dall’ascolto e dal rispetto del proprio corpo verso uno stile nutrizionale equilibrato e rispettoso per noi stessi.

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Il corso è rivolto a tutti coloro che: 

• vogliono accedere ad una formazione specializzante erogata da professionisti in grado di trasmettere un approccio alla persona moderno e basato sulla pratica dell’alimentazione intuitiva e consapevole.
• sono già attivi nei settori del benessere e della nutrizione e intendono integrare ai loro servizi la pratica della Mindful Eating e dell’Intuitive Eating.
• Intendono qualificarsi in termini professionali come Mindful Eating Trainer® e/o Intuitive Eating Trainer®
• vogliono trasformare loro passione per il benessere olistico in una professione;
• desiderano apprendere nuove competenze per passione e conoscenza personale, arricchendo il loro bagaglio culturale ed esperienziale.

Requisisti di ammissione:

• avere almeno 21 anni compiuti;
• detenere almeno un attestato di maturità liceale o un attestato di maturità o diploma professionale;
• avere un rapporto sano con il cibo ed essere in stato di equilibrio psicofisico.

Ci definiamo un’azienda dal volto umano e diamo molta importanza ai nostri iscritti sia in termini individuali sia in termini di gruppo formativo. Per questo motivo, prima di procedere con l’iscrizione, ci piacerebbe avere un colloquio preliminare in presenza, su Zoom o via telefonica. È un’opportunità per noi e per te di capire se la nostra formazione è in linea con le tue aspettative.

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Qualora avrai partecipato almeno all’80% delle ore-lezione (presenza minima per tutti i moduli) e qualora tu abbia superato gli esami finali, ti sarà consegnato a fine percorso otterrai:

1. Il Diploma professionale in Mindful Eating Trainer® e Intuitive Eating Trainer® Specializzato in Conscious Intuitive Repatterning
2. L’adesione al Manifesto Etico e Professionale del Mindful Eating Trainer® e Intuitive Eating Trainer®
3. La concessione di utilizzo del marchio registrato a seguito della certificazione delle competenze acquisite e dell’adesione al Manifesto Etico e Professionale del Mindful Eating Trainer® e Intuitive Eating Trainer®
4. Il Certificato di Completamento del corso con il dettaglio delle competenze acquisite conforme agli standard RME/ASCA per la formazione continua (qualora si fosse terapista complementare)
5. Diploma che certifica la tua competenza professionale in  Mindful Eating Trainer® e Intuitive Eating Trainer® Specializzato in Conscious Intuitive Repatterning

La scuola rilascia inoltre un certificato di completamento del corso all’interno del quale figurano: le ore di corso frequentate, le competenze professionali acquisite e la conferma di superamento dell’esame finale con voto.

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Il valore della formazione completa in Intuitive Eating Trainer® e Mindful Eating Trainer® è di CHF 2’790.-

L’iscrizione avviene a seguito dell’accettazione del contratto di formazione e con il pagamento della prima rata del corso.

Nella nostra visione e in coerenza con i nostri valori, non sono previste agevolazioni scontistiche per chi sceglie di saldare l’importo in un’unica tranche.

Questa scelta nasce da un principio di equità: applicare sconti al pagamento anticipato significa penalizzare tutte quelle persone che, per necessità personali o organizzative, hanno bisogno di accedere a una dilazione di pagamento per potersi permettere la formazione.

Riteniamo importante garantire pari condizioni economiche a tutti i partecipanti, mantenendo un approccio inclusivo e rispettoso delle diverse situazioni individuali, infatti per chi sceglie il pagamento rateale non applichiamo costi di interesse aggiuntivi.

POSTI LIMITATI

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Il corso inizia domenica 22 febbraio 2026.

Le lezioni, tutte frontali, si tengono in presenza la domenica e online sabato e giovedì. Scarica da QUI il calendario del corso.

Il Corso per l’ottenimento della doppia certificazione in Intuitive Eating Trainer® & Mindful Eating Trainer® ha una durata complessiva di 128 ore. Trovi nella sezione “Programma” ulteriori dettagli. Scarica da QUI il calendario del corso. 

Le lezioni saranno erogate online e in presenza a Lugano e avranno luogo giovedì, sabato e domenica come da calendario. 

Pierpaola Roda

Laureata in Psicologa Clinica e Psicoterapeuta. Specializzata in Psicoterapia Ipnotica, con esperienza ventennale. Esperta di Mindfulness ed Insegnante delle pratiche derivate dalla Mindfulness. Possiede un perfezionamento universitario in Genetica e Genomica predittiva e forense. Mediatrice Familiare. Durante la sua carriera si è occupata degli studi riguardanti l’integrazione mente-corpo in ambito nutrizionale attraverso le pratiche della Mindfulness. 

Lauren Gentry

Insegnante di Yoga con certificazione Yoga Alliance RYT 500. Laureata in Antropologia Culturale presso l’Università del North Carolina, si è specializzata nello studio delle culture orientali, approfondendo il legame tra movimento, respiro e benessere. Ha successivamente conseguito un Master in Public Health, con specializzazione in Salute Sociale e Comportamentale, presso l’Università delle Hawaii. Operatrice Mindfulness. Lauren integra nella sua pratica un approccio olistico che unisce il movimento consapevole, la meditazione e il respiro. Grazie alla sua esperienza internazionale, inclusa la pratica e l’insegnamento dello Yoga in contesti come i deserti di Egitto, Marocco e Bolivia, offre ai suoi allievi un percorso personalizzato e arricchito dalla profonda comprensione delle dinamiche corpo-mente. 

Manuela Casellini

Coach ed Esperta di Nutrizione e Alimentazione Umana. Formatrice per Adulti FSEA.  Operatrice Mindfulness. Trainer di Mindful Eating. Docente del Corso di Coach della Nutrizione. Consulente ed Educatrice Alimentare. 

Ho già un diploma in Coaching Nutrizionale

Coloro che hanno già una formazione in Coaching Nutrizionale sono esonerati, dopo invio della copia del Diploma della formazione, dai moduli “NUTRIZIONE”. Tutti gli altri moduli sono obbligatori ai fini della certificazione.

Per coloro che desiderano ottenere anche il Diploma in Coach della Nutrizione, è possibile iscriversi e seguire il corso a partire da ottobre 2026, senza dover frequentare nuovamente il corso di Mindful Eating Trainer®, al prezzo di CHF 2’895.– saldabile in più rate

Scopri il corso QUI

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Ho già frequentato un corso di Mindful Eating

Nel caso in cui tu abbia già una formazione in Mindful Eating tutti i moduli sono obbligatori. L’approccio al metodo proposto da UpMind è strutturato in modo molto specifico, dettagliato e approfondito. Non si effettuano equipollenze di altre formazioni. 

Che valenza ha il corso? 

Il corso ha una valenza di Formazione Professionale. Ti consente di lavorare come professionista indipendente e di collaborare con altri professionisti che operano nel settore del benessere oppure con: centri estetici, farmacie, centri sportivi, centri olistici…

Scarica da QUI il calendario del corso.

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La Mindful Eating e l’Intuitive Eating non sono pratiche che sostuitiscono la TERAPIA MEDICA e non è possibile praticarle con persone con disturbi alimentari ed altri disturbi psicopatologici. Quando la Mindful Eating e/o l’Intuitive Eating viene utilizzata per affrontare situazioni mediche o psicologiche specifiche (ad esempio in caso di patologie legate ai disturbi dell’alimentazione), è fondamentale, obbligatorio e necessario che sia condotta da un professionista sanitario: Psicoterapeuta, Psichiatra, Medico abilitati alla libera professione o sulla usa attiva supervisione. I protocolli clinici sono usati in ambito medico e psicoterapico. Solo ed esclusivamente nel momento in cui tu sei un medico, uno psicoterapeuta o uno psicologo abilitato alla libera professione, potrai integrare la pratica della Mindful Eating e/o Intuitive Eating nall’ambito dei protocolli clinici e terapeutici con persone affette da disturbi del comportamento alimentare. Chi non fa parte di questa categoria potrà lavorare con persone sane in ottica di miglioramento del benessere psicofisico e in ottica preventiva.

IL PROTOCOLLO MB-EAT nasce come un PROTOCOLLO CLINICO – cioè utilizzato in ambito terapeutico che richiede qualifiche specifiche (medico, psicologo, psicoterpeuta): per questo la nostra formazione verte sui della consapevolezza alimentare e dell’alimentazione intuitiva, applicati in modo etico, sicuro e in linea con le normative LSan.

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